La Cuisine
Partageons notre passion pour les produits du terroir…
Tout le savoir faire et la tradition de la cuisine italienne porté par la passion et l’esprit d’équipe.
Une cuisine entre terre et mer
autour des produits de saisons..
autour des produits de saisons..
Circuit court..
Partir à la rencontre des producteurs locaux et parler avec eux de leur quotidien, de leur passion pour leurs métiers.
Puis de retour en cuisine élaborer des recettes inventives, colorées, empreintes des saveurs du soleil et fortes d’identité.
Là est l’origine de notre cuisine, toute entière tournée vers le produit. Une cuisine où la carte s’élabore au gré des saisons, des rencontres et des découvertes, sur l’instant.
